uge 19:

Torskefilet med pasta:

4 Pers.

6-800 gr. torskefilet

frisk pasta

1/4 liter piskefløde

1løg

salt & peber

Oregano

1 pose parmesanost

1lille dåse koncentreret tomat

Fisken skæres i 8 stykker, krydres med salt og peber. Vendes i mel og steges.

SAUCE:

Løget hakkes fint, sauteres i lidt margarine. Tilsæt fløde og smag til med tomatkoncentrat. Jævn med smørbolle, og krydr med oregano og parmesanost.

Serveres med frisk kogt pasta.